http://www.../?p=279
Šijā video ir parādīts kā izvietot sals laizītavas dzivniekiem un ļoti liela interese man radās par sāli ko viņi izmanto. Viņi lika sāli ar trifeļsēnes aromātu. Pats pavārs būdams mēdzu no restorāna savākt vecās trifeļu eļļas pudelītes ar tiem dažiem gramiem tās sēnes apakšā un mājās ar parasto rapšu eļļu vēlreiz uzlejot un noturot siltā vietā kādu nedēļu to aromātu atdzīvinu. Pēdējo reizi barotavas malā biju testam izlējis viņu un otrā rītā tur bija izrakta pamatīga bedre :D Tātad atraktors pamatīgs. Bet darbā vienu pudelīti lietojam +/- 3 nedēļas un no tā pārpalikuma pudelītē varu iegūt augstākais 300ml šī atraktora.
Vārdu sakot gribēju paprasīt vai kāds nezin kur dabūt to sāli interesanto ar trifeļu aromātu. :)
P.S. nezinātajiem paskaidrošu ka trifeļsēnes aromāts vairākumam liksies atbaidošs pēc vecām zeķēm vai siera un nesavienojams ar ēdiena baudīšanu, bet itāļi un franči no šīs eļļas vienkārši ģībst. Trifeļsēnes meklē dažādos Francijas un Itālijas apgabalos ar speciāli apmācitu suņu vai cūku palīdzību. Trifeļu vākšana ir ļoti interesanta. Suns vai cūka atrod vietu, saimnieks paņem meklētāju nost un pats rūpīgi izrok krunkainu veidojumu, kuras vērtība sezonas pilnbriedumā vērtējama pat vairāk kā 1200ls par 1kg šīs sēnes.
Aprīkojums: Benelli M2 (12x76 plus paradokss), IŽ-54 (12x70), MC 20-01 (20x70)
Suņi: Taksis Tedis
13.12.2012. 12:07
Sāls ir svēta lieta mežā, par to nav šaubu. Bet ir jābūt apdomīgiem, domājot par sāls laizītavas novietojumus - sāli vēlams novietot ūdens tuvumā. Un noteikti ne tuvāk par 0,5km no priežu, egļu, ošu un apšu mežaaudzēm, kas zemākas par 10m - citādi postījumi ir neizbēgami un kultūras pagalam. Tāpēc sāls laizītavām vispiemērotākās vietas ir vidēja vecuma mežaudzes vai ar kārkliem aizaugušās lauksaimniecības zemes upju tuvumā.
Jo vairāk medību platībās ir sāls laizītavu, jo mazāk būs uz asvaltētajiem ceļiem ziemā un pavasarī, nobraukto stirnu.
Tādēļ ne visas sāls laizītavas, ir jāliek pašā meža dziļumā.
Tas LVM platībās:
Sāls laizītavu ierīkošanas nosacījumi:
1. Aizliegts sāls laizītavas ierīkot uz augošiem kokiem, kas resnāki par 10 cm 1,3 m augstumā, izņemot gadījumus, kad koki iegādāti medību infrastruktūras vajadzībām.
2. Sāls laizītavas pie stacionārām barotavām drīkst ierīkot ne tālāk kā 10 m rādiusā no stacionārām barotavām.
3. Sāls laizītavas atsevišķi no stacionārām barotavām aizliegts ierīkot priežu un egļu jaunaudzēs, kas nav sasniegušas 5 m augstumu un apšu jaunaudzēs, kas nav sasniegušas 10 m augstumu, kā arī tuvāk par 100 m no tām.
Šijā video ir parādīts kā izvietot sals laizītavas dzivniekiem un ļoti liela interese man radās par sāli ko viņi izmanto. Viņi lika sāli ar trifeļsēnes aromātu. Pats pavārs būdams mēdzu no restorāna savākt vecās trifeļu eļļas pudelītes ar tiem dažiem gramiem tās sēnes apakšā un mājās ar parasto rapšu eļļu vēlreiz uzlejot un noturot siltā vietā kādu nedēļu to aromātu atdzīvinu. Pēdējo reizi barotavas malā biju testam izlējis viņu un otrā rītā tur bija izrakta pamatīga bedre :D Tātad atraktors pamatīgs. Bet darbā vienu pudelīti lietojam +/- 3 nedēļas un no tā pārpalikuma pudelītē varu iegūt augstākais 300ml šī atraktora.
Vārdu sakot gribēju paprasīt vai kāds nezin kur dabūt to sāli interesanto ar trifeļu aromātu. :)
P.S. nezinātajiem paskaidrošu ka trifeļsēnes aromāts vairākumam liksies atbaidošs pēc vecām zeķēm vai siera un nesavienojams ar ēdiena baudīšanu, bet itāļi un franči no šīs eļļas vienkārši ģībst. Trifeļsēnes meklē dažādos Francijas un Itālijas apgabalos ar speciāli apmācitu suņu vai cūku palīdzību. Trifeļu vākšana ir ļoti interesanta. Suns vai cūka atrod vietu, saimnieks paņem meklētāju nost un pats rūpīgi izrok krunkainu veidojumu, kuras vērtība sezonas pilnbriedumā vērtējama pat vairāk kā 1200ls par 1kg šīs sēnes.
Tādēļ ne visas sāls laizītavas, ir jāliek pašā meža dziļumā.
Sāls laizītavu ierīkošanas nosacījumi:
1. Aizliegts sāls laizītavas ierīkot uz augošiem kokiem, kas resnāki par 10 cm 1,3 m augstumā, izņemot gadījumus, kad koki iegādāti medību infrastruktūras vajadzībām.
2. Sāls laizītavas pie stacionārām barotavām drīkst ierīkot ne tālāk kā 10 m rādiusā no stacionārām barotavām.
3. Sāls laizītavas atsevišķi no stacionārām barotavām aizliegts ierīkot priežu un egļu jaunaudzēs, kas nav sasniegušas 5 m augstumu un apšu jaunaudzēs, kas nav sasniegušas 10 m augstumu, kā arī tuvāk par 100 m no tām.